Hầu hết chúng ta kết hợp trứng vào thói quen ăn sáng buổi sáng của mình, nhưng liệu có tốt cho người bị táo bón? Các chuyên gia đã tiến hành nghiên cứu và đưa ra kết luận:

Theo WebMD, trứng có thể dẫn đến táo bón. Điều này là do chúng không chứa chất xơ và chứa chất béo bão hòa và protein, có thể gây tắc nghẽn đường ruột.

Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu xem trứng có thể khiến bạn bị táo bón như thế nào và bạn có thể làm gì nhé :

Trứng có làm bạn bị táo bón không?

• Bằng cách nhìn vào thành phần của trứng, có vẻ như trứng có nhiều khả năng dẫn đến táo bón hơn là tăng đi tiêu đối với hầu hết mọi người. Một trong những lý do chính đằng sau điều này là thực tế là trứng không có chất xơ, và chất xơ rất quan trọng để duy trì nhu động ruột khỏe mạnh.
• Trứng cũng chứa chất béo bão hòa, có liên quan đến việc tăng táo bón, Vì thế, nhiều người có biểu hiện đầy hơi khó tiêu khi ăn trứng .

Cách tránh táo bón khi ăn trứng

Dưới đây là những cách bạn có thể thưởng thức trứng mà vẫn tránh táo bón 

Hầu hết những người ăn trứng mà thấy không bị làm sao là do họ họ ăn một chế độ ăn uống cân bằng!

Nếu bạn ăn nhiều trứng cùng một lúc, bạn có thể no nhưng hoàn toàn không nhận được chất xơ. Điều này thực sự có thể làm mất cân bằng chất xơ của bạn, dẫn đến đầy bụng buồn nôn

Nếu bạn là người ăn nhiều trứng vào bữa sáng thì bạn nên cân bằng điều này bằng cách bổ sung thêm một số nguồn chất xơ dồi dào như:

• Cháo bột yến mạch
• Bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt
• Bánh kếp và bánh quế nguyên cám
• Quả việt quất (rưới chúng lên trên bánh quế hoặc bánh kếp)
• Rau bina (thêm nó vào món trứng tráng nếu bạn thích)
• Điều đó đang được nói, tiêu chảy đã được báo cáo sau khi ăn trứng.

Ngoài bị đầy bụng , Trứng có thể gây tiêu chảy?

Trứng có thể khiến bạn bị đầy bụng khó tiêu , nhưng cũng có thể gây tiêu chảy.

Nếu bạn bị tiêu chảy sau khi ăn món ăn làm từ trứng, rất có thể trứng chưa được nấu chín đúng cách. Nếu trứng bị nhiễm vi khuẩn Salmonella, bạn sẽ có cơ hội bị nhiễm trùng nguy hiểm!

Điều này đặc biệt đúng đối với trẻ nhỏ hoặc người già, hoặc bất kỳ ai có hệ miễn dịch bị tổn thương. Trên thực tế, vi khuẩn Salmonella thậm chí có thể đe dọa tính mạng của những người này.

Làm thế nào bạn có thể ngăn chặn điều này xảy ra?

Để giảm nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn Salmonella, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh khuyên bạn chỉ nên mua trứng đã được tiệt trùng và tiêu thụ các sản phẩm làm từ trứng. Chỉ mua trứng từ các cửa hàng bảo quản lạnh và giữ chúng trong điều kiện 40 độ F hoặc mát hơn khi ở nhà.

Luôn vứt bỏ trứng bẩn hoặc trứng bị nứt, và đảm bảo rằng sau khi xử lý trứng sống, bạn cọ rửa tất cả các dụng cụ, quầy

Ăn trứng lá mơ là giải pháp tốt cho người tiêu chảy mà người Việt Nam quen dùng

Trứng gây ra các triệu chứng gì ?

Mặc dù trứng tươi có thể tương đối vô hại đối với hầu hết những người khỏe mạnh theo chế độ ăn uống cân bằng, nhưng vẫn có những người mắc một số bệnh có thể gặp phản ứng bất lợi với trứng do đó. Chúng bao gồm những điều sau:

Bị dị ứng trứng

Nếu trứng thường xuyên khiến dạ dày của bạn bị lộn ngược, bạn có thể thực sự bị phản ứng dị ứng với protein của trứng. Giải thích một cách đơn giản, cơ thể bạn tin rằng các protein là kẻ xâm lược và giải phóng các chất hóa học để ngăn chặn chúng. Những hóa chất có ý nghĩa tốt này kích hoạt phản ứng dị ứng, và đây thường là đau dạ dày và tiêu chảy.

Phản ứng nghiêm trọng có thể dẫn đến sốc phản vệ

đây là một trường hợp khẩn cấp đe dọa tính mạng và ảnh hưởng đến hô hấp của bạn. Nếu bạn nghi ngờ mình bị dị ứng với trứng, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ để tìm hiểu sâu hơn về vấn đề này.

Một số chuyên gia có thể tiến hành kiểm tra vết cắn, nơi bạn cắn một vài miếng trứng và họ theo dõi chặt chẽ phản ứng của bạn. Nếu có bất cứ điều gì xấu xảy ra, nhân viên y tế sẽ ở bên cạnh bạn để xử lý mọi việc.

Không dung nạp trứng

Không dung nạp thực phẩm phổ biến hơn bạn nghĩ và nhiều người nhạy cảm với thực phẩm ở một mức độ nào đó. Trứng là một thành phần trong nhiều loại thực phẩm, và thậm chí còn được sử dụng khi chế biến một số loại đồ uống. Không có gì ngạc nhiên khi mọi người có phản ứng tiêu cực sau khi ăn trứng!

Không dung nạp thực phẩm thường ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa hoặc sự trao đổi chất. Điều này chỉ là tạm thời, nhưng nó có thể gây ra một số triệu chứng khó chịu như buồn nôn, nôn mửa hoặc đau bụng. Tuy nhiên, nó không nguy hiểm đến tính mạng.

Các triệu chứng có thể bao gồm:bệnh tiêu chảy, đầy hơi, khí gas, co thắt dạ dày, nôn mửa, đau đầu, phát ban, mệt mỏi.
Hội chứng ruột kích thích (IBS)

thực sự được coi là một chứng nhạy cảm nhẹ hơn khi so sánh với dị ứng thực phẩm, theo Tiến sĩ Mark Hyman của Phòng khám Cleveland. Dù nhẹ hơn nhưng tác dụng phụ vẫn rất khó chịu.

Các triệu chứng IBS có thể bao gồm:đầy hơi và chướng bụng, tiêu chảy, căng bụng, chuột rút.

Mặc dù IBS có thể có nhiều tác nhân khác nhau, nhưng hầu hết các đợt đều do dị ứng thức ăn hoặc do vi khuẩn ruột non phát triển quá mức. Trứng là nguyên nhân nổi tiếng gây ra IBS, cùng với rất nhiều loại thực phẩm khác.

Điều tốt nhất nên làm trong trường hợp như thế này là tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng và có kế hoạch điều trị mục tiêu dựa trên các yêu cầu chế độ ăn uống cụ thể của bệnh nhân để bạn có thể tránh bất kỳ cơn IBS khó chịu nào.

Đầy bụng, khó tiêu táo bón

Nếu các triệu chứng của bạn là Đầy bụng, khó tiêu , trứng có thể làm trầm trọng thêm IBS. Vì trứng chứa nhiều protein nên chúng có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng và thậm chí gây đau, tắc nghẽn và khó chịu hơn.

Vì vậy, nếu bạn bị táo bón do IBS, tốt hơn nên tránh ăn trứng hoàn toàn và đến gặp bác sĩ.

Tiêu chảy

Nếu bạn đang bị tiêu chảy do IBS, trứng thực sự có thể giúp bạn kết dính phân và nhu động ruột.

FODMAP là một nhóm cacbohydrat có thể làm cho IBS trở nên tồi tệ hơn và khiến cơ thể bạn giải phóng khí, do đó gây ra đầy hơi và gây ra các triệu chứng. Đối với một số người, tránh thực phẩm chứa nhiều FODMAP có thể cải thiện đáng kể các triệu chứng của họ.

Điều này là do chúng giàu protein và chất dinh dưỡng và ít carbohydrate có thể lên men (FODMAPs). Điều này có nghĩa là bạn ít gặp phải các triệu chứng bất lợi hơn.

Hãy thử chế độ ăn kiêng loại bỏ trứng này
Nếu bạn thực sự muốn đi vào gốc rễ của vấn đề và xác định xem bạn có bị dị ứng thực phẩm với trứng hay không, bạn luôn có thể thử chế độ ăn kiêng loại bỏ trứng.

Điều này liên quan đến việc bạn loại bỏ hoàn toàn trứng khỏi chế độ ăn uống của mình trong hai đến bốn tuần và ghi nhật ký thực phẩm. Bác sĩ sẽ theo dõi chặt chẽ các triệu chứng của bạn và nếu trứng là thủ phạm, các triệu chứng của bạn sẽ dần biến mất vào cuối giai đoạn xét nghiệm.

Bác sĩ có thể từ từ đưa trứng trở lại chế độ ăn uống của bạn và nếu các triệu chứng xuất hiện trở lại, thì bạn biết trứng chính là thủ phạm của mình.

Lời kết

Trứng có thể là một thực phẩm bổ sung ngon, bổ sung protein và chất dinh dưỡng cho chế độ ăn uống của bạn, miễn là bạn nhận thức được bất kỳ tương tác nào có thể xảy ra với nó. Nếu bạn gặp bất kỳ phản ứng bất lợi nào sau khi ăn sáng bằng trứng, hãy nhớ rằng đó cũng có thể là do các loại thực phẩm khác bạn đã ăn cùng với trứng!

Người bị táo bón vẫn có thể ăn trứng, nhưng không nên ăn quá nhiều và nên ăn kết hợp các loại rau xanh giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa.

Ăn uống với liều lượng vừa phải để cơ thể hấp thu đủ là vô cùng quan trọng.